Bí quyết làm đẹp: tháng 7 2018

Thứ Hai, 16 tháng 7, 2018

Đau bụng mà uống nhân sâm có thể gây tắc tử?

Nhân sâm là loại dược liệu cực quý, nó được mệnh danh là vua của các loại dược chất. tuy nhiên, có một thông báo cho rằng nếu đang bụng mà uống nhân sâm có thể gây tắc tử. Thực hư điều này ra sao?

Nhân sâm là chiếc dược chất cực quý, nó được mệnh danh là vua của những mẫu dược liệu. bên cạnh đó, có 1 thông báo cho rằng ví như đang bụng mà uống nhân sâm có thể gây tắc tử. Thực hư điều này ra sao?

Nhân sâm chứa những thành phần như a-xít amin, đạm, polysaccharide, các con phố mạch nha, các con phố saccazo, glucose, vitamin A, C, B1, B2... Đây là vị thuốc quý, giúp thúc đẩy công đoạn đàm luận chất, tăng cường sức đề kháng cho thân thể, kích thích cảm giác thèm ăn…

Nhân sâm được sử dụng trong y học cựu truyền trong khoảng thời cổ đại để cải thiện sức khỏe nói chung song song là vật liệu để chữa 1 số bệnh. Nó được xếp vào hàng ngũ thảo dược có chất thích nghi (adaptogen), 1 chất giúp thân thể con người thích nghi với các cảnh ngộ bất lợi của môi trường, có tác dụng chữa nhiễm trùng, rụng tóc, rối loàn cương dương ở nam giới, thậm chí cả ung thư.

Ngoài ra, thần dược này vẫn có tác dụng phụ nếu sử dụng quá đa dạng. Với người khỏe mạnh thì nó có thể gây mất ngủ, ngay ngáy. Với người đang điều trị tiểu tuyến đường, dùng thuốc tâm thần, điều trị cao huyết áp thì tuyệt đối ko dùng sâm vì sẽ gây phổ biến phản ứng nguy hiểm.

Theo các tài liệu khoa học, nhân sâm có vị ngọt, tương đối đắng, tính ôn (hoặc tính bình). Chỉ có tây dương sâm, sâm Mỹ, cùng họ ngũ gia tị nạnh là có vị ngọt, hơi đắng, tính lương (tính mát), cũng có tác dụng bổ khí dưỡng âm, thanh nhiệt, sinh tân, dùng trị khí hư, âm hao, cơ thể hư nhiệt. bởi thế lúc bị đau bụng thuộc thể hàn, dùng sâm có thể nghiêm trọng tới tính mệnh.

khi nói về nhân sâm tươi hàn quốc đã có một lời khuyên mang tính kinh điển: “Phúc thống phục nhân sâm tắc tử”. Vốn là, khi xưa đã có một thầy thuốc, sau khi cho một bệnh nhân uống nhân sâm, người bệnh này đã bị tử vong. Vấn đề là ở chỗ người thầy thuốc này lại cứ cho rằng, ông ta không phải có 1 sai sót gì cả! Vì trước chậm tiến độ, ông đã từng đọc rất kỹ sách đã chỉ rõ: “Phúc thống phục nhân sâm...”, nghĩa là “đau bụng uống nhân sâm...”. Đáng tiếc là, người bác sĩ này đã chưa đọc hết 2 chữ nữa ở trang sau: “tắc tử”, tức là “sẽ chết”.

bây giờ, trên thực tế, đa dạng người bị “đau bụng” do viêm gan, viêm bao tử, viêm ruột co thắt, táo bón... Vẫn dùng nhân sâm mà vẫn khỏe mạnh. Rõ ràng ở đây có sự hiểu khác nhau về khái niệm “phúc thống”. Qua kinh nghiệm thực tiễn, định nghĩa “phúc thống” trong trường hợp chết người này là chỉ các triệu chứng đau bụng thuộc “thể hàn”, đau bụng “tiết tả”, tức đau bụng đi tả, đầy bụng, trướng bụng..., nếu như sử dụng nhân sâm sẽ nghiêm trọng đến tính mệnh, tuy nhiên, các người cao huyết áp cũng ko nên sử dụng nhân sâm; các người hay mất ngủ hạn chế dùng sâm vào buổi chiều và buổi tối.

Thứ Sáu, 13 tháng 7, 2018

Gà hầm nhân sâm Hàn Quốc

Cách làm gà hầm nhân sâm Hàn Quốc có bắt nguồn từ Hàn Quốc, được phổ biến nhờ hương thơm tuyệt vời, độ bổ dưỡng cao cực hiệu quả trong việc tăng sinh lực, bồi bổ cơ thể. Cách nấu gà tần sâm Hàn Quốc vì thế nên được sử dụng để chế biến cho người mới ốm dậy, sẽ tốt cho sức khỏe và nhanh khỏi bệnh. Cách làm món gà tần sâm có rất nhiều những nguyên liệu khác nhau, nhưng đặc biệt nhất vẫn là nhân sâm, tạo nên hương vị độc đáo riêng có. Tuy là món ăn không xuất phát từ ẩm thực Việt Nam nhưng cách làm nhân sâm Hàn Quốc lại được biến tấu để phù hợp với khẩu vị người Việt nên rất dễ dùng và thơm ngon khó cưỡng.

Nhắc đến củ sâm Hàn Quốc, người ta không chỉ nghĩ tới một đất nước xinh đẹp và nổi tiếng về điện ảnh cũng như mỹ phẩm mà các món ăn trong nghệ thuật ẩm thực Hàn Quốc cũng là một yếu tố quan trọng góp phần làm nên sức hấp dẫn không thể chối từ của đất nước này.
Đây là món ăn rất được yêu thích và đặc biệt phổ biến vào ba ngày nóng nhất (sambok) tại Hàn Quốc.

Thịt gà là một trong những loại thịt phổ biến nhất nó được dùng làm canh để tăng năng lượng khi cơ thể mệt mỏi. Mùa hè là thời gian ngay trước vụ thu hoạch mùa thu, khi mọi người làm việc cực nhọc nhất. Vì thế, theo phong tục của Hàn Quốc, mọi người sẽ nghỉ ngơi, tổ chức yến tiệc với nhiều món ăn giàu chất dinh dưỡng để bổ sung năng lượng.
Gà tần sâm là món ăn được miêu tả là "dĩ nóng trị nóng", thịt gà ngăn được cái lạnh vào bên trong cơ thể và các chất còn lại như nhân sâm tỏi, táo ta bổ sung năng lượng. Trong những ngày mùa hè nóng bức nhất, vào khoảng giữa tháng 6 và tháng 7, người Hàn Quốc thường bổ sung năng lượng với món gà tần sâm.

Nguyên liệu chính của món gồm gà nguyên con, gạo nếp, táo tàu, hạt dẻ, hành hoa, muối, tỏi, chút cam thảo và hoàng kỳ cho nước dùng.
Sau khi lọc bỏ nội tạng và mỡ thừa bên trong con gà cùng các loại nguyên liệu, nhồi vào bụng gà gạo nếp, sâm, tỏi, và táo ta. Lấy dao khứa một khe trên da chân và bắt chéo chân gà để giữ bên trong. Cho gà và nước đậu tằm sữa vào nồi và đun trong khoảng 1 giờ. Không nên đun gà quá lâu vì có thể bị nát và mất vị. Gà được đun trong nồi giữ nhiệt, gạo nếp cũng vừa chín tới.

Món gà tần sâm được bê ra, mở nắp nồi hương thơm ngào ngạt. Gà chín vừa, thịt không bị nát, bở. Nước dùng ngọt quyện vị ngọt của củ cải, vị ngọt của thịt gà, thơm vị táo, vị sâm và gạo nếp. Ăn gà tần sâm nóng hổi, ăn đến đâu thấy khỏe khoắn đến đấy, từng thìa canh ngọt, từng miếng thịt gà đậm vị, từng thìa cháo, miếng ngon đến giọt cuối cùng.

Cách làm:

Lấy bỏ nội tạng và mỡ từ dưới bụng gà rồi rửa sạch.
Vo gạo nếp rồi ngâm nước 2 giờ, sau đó để ráo trong 10 phút.
Rửa rễ đậu ván và ngâm nước trong 2 giờ.
Rửa sạch nhân sâm, cắt bỏ phần đầu (35g). Rửa sạch tỏi và táo tào.
Rửa hành baro rồi sắt nhuyễn.
Cách làm

Cho rễ đậu ván vào nồi nước, đun sôi 20 phút với lửa to. Khi nước sôi thì giảm lửa vừa, hầm trong 40 phút. Lọc lấy nước đậu (2,6kg).
Nhồi gạo, tỏi và táo tào vào từng con gà. Đan chéo chân gà để giữ nhân bên trong không bị rơi ra.
Để gà và nước đậu vào nồi, nấu sôi trong 20 phút ở lửa to. Giảm xuống lửa vừa rồi hầm thêm 50 phút đến khi nước canh có màu trắng sữa.
Khi dùng thì rắc hành, muối và tiêu vào.
* Mẹo:
Đừng hầm canh quá lâu vì canh gà sẽ không ngon do thịt quá nhừ.

Thứ Tư, 11 tháng 7, 2018

Nhân sâm Hàn Quốc tốt cho người cao tuổi

Sâm tươi Hàn Quốc rẻ cho người cao tuổi từ lâu được đã được xem như 1 cái thần dược nhất là với người cao tuổi , nhân sâm hàn quốc là dược chất quý nhưng ngày này ko còn quá mức khan hi hữu ,không khó gì để bạn tìm được các củ Nhân sâm Hàn Quốc chính hãng trên thị phần ngày nay về bồi dưỡng cho người nhà trong gia đình đặc biệt là người già.

Với đa dạng công dụng như: nâng cao cường sức khỏe, tăng hệ thống miễn dịch, kích thích hệ tiêu hóa… nhân sâm tươi, nhân sâm ngâm rượu đặc trưng rất tích cực cho người cao tuổi nhâm sâm đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc sản xuất những chất dinh dưỡng cấp thiết nhằm tăng cường sức khỏe, bồi bổ thân thể hiệu quả nhân sâm tẩm mật ong.

Nhân sâm hàn quốc tuy rất tích cực cho người cao tuổi nhưng phải biết sử dụng đúng bí quyết thì mới phát huy được hết tác dụng. Dưới đây là những hướng dẫn dùng nhân sâm Hàn Quốc cho người già.
Tác dụng của nhân sâm đối với cơ thể

Theo đông y, nhân sâm còn có tác dụng giảm hiện trạng mỏi mệt, găng tay do hoạt động tâm thần quá phổ biến, tăng khả năng bình phục sức khỏe cho cơ thể. Cải thiện huyết khí, điều hòa huyết áp và ổn định tim mạch sâm tươi hàn quốc. Như 1 vị thuốc quý thi thoảng giúp bổ huyết khí, nâng cao cường sức khỏe.

ngoài ra, nhân sâm còn có tác dụng chữa viêm truất phế quản mãn tính, các bệnh về tiểu con đường, hô hấp, nhân sâm còn có tác dụng chữa và điều trị bệnh ung thư vô cùng hiệu quả.
Thế nhưng, suy cho cùng thì Nhân sâm núi Hàn Quốc vẫn là một trong những vị thuốc nên nhu yếu phương pháp dử dụng thì mới phát huy thấp tác dụng và hạn chế được các hậu quả đáng tiếng xảy ra.

ko phải người nào cũng sử dụng nhân sâm được
ko ít người đã cho rằng nhân sâm sử dụng phương pháp nào cũng phải chăng. Nên lúc nào cũng chọn lựa nhân sâm khiến cho món quà sức khỏe ý nghĩa trong dịp lễ tết. Thế nhưng trước lúc mua nhân sâm cho người già bạn nên chú tình ý hình sức khỏe của đối tượng xem có nên dùng nhân sâm khong nhé. Bởi nhân sâm có thể gây ra hiện trạng ngộ độc ví như không được sử dụng đúng khi, đúng bí quyết và đúng đối tượng. Điều này sẽ dẫn tới lợi bất cập hại, công dụng thì chưa thấy đâu những hậu quả thấy ngay trước mắt. bên cạnh đó, giả dụ biết sử dụng đúng cách thức thì nó lại trở nên một trong các vị thuốc bổ rẻ nhất cho con người.

Sâm cho người già sử dụng thế nào cho rẻ nhất?

Cũng như những đối tượng khác, sâm cho người cao tuổi cũng được sử dụng theo các phương pháp dưới đây:

- Tán bột hoặc pha trà:
- Nhân sâm ngâm mật ong
- Hầm với các loại giết
- Nấu cháo
Lưu ý: khi sử dụng sâm cho người cao tuổi thì không nên dùng nhân sâm sau bữa ăn và buổi tối.
ko nên dùng sâm cho người già đang mắc phải các chứng bệnh dưới đây:

- người già đang bị đau bụng do hàn, cảm phong hàn, táo bón, viêm trục đường ruột, rối loạn tuyến đường tiêu hóa, trướng bụng, đầy tương đối, khó tiêu.
- không sử dụng nhân sâm khô mật ong cho người cao tuổi đang bị viêm loét dạ dày, đau dạ dày, ho ra máu, viêm gan, đang bị nấc, bị ỉa chảy, lao phổi.
- ko sử dụng sâm hàn quốc cho các người cao tuổi bị cao áp huyết, xơ mỡ động mạch, mắc bệnh tự miễn (vẩy nến, viêm khớp thấp khớp, luput ban đỏ, cứng phân bì,…), đang dùng thuốc chống huyết khối (warfarin…).